834
12
0
0
Рубрика "Делимся рецептами"
метки: когда кишка разум мутит
Девочки, вот вам в копилку чудесные рецепты) Опробованы мной не раз))))
Салат с креветками
Всё, так сказать, на глаз)))
Пучок листьев салата крупно рвём руками. Добавляем обжареные на оливковом масле королевские креветки (с мелкими тоже, кстати, отлично). Креветки перед добавлением в салат желательно остудить.
Добавляем помидорки Черри, порезанные на две части. Сыр пармезан нарезаем прямоугольными брусочками не очень толстыми.Всё аккуратно перемешать.
Запрвка для этого салат подаётся отдельно. Смешивем оливковое масло, лимонный сок и сушёный базилик. И отдельно каждому можно подать четверть лимона (т.к. самое оно ещё и полить лимнным соком салатик).
Главное не вылить заправку в салат:))
для порции салата достаточно 2 столовых ложек заправки и четветри лмона.
Сырный пирог с шампиньонами.
Ингридиенты:
Мука – 150 г, Разрыхлитель – 1 ч. л, Сыр – 200 г, Молоко – 150 мл, Яйцо – 3 шт, Растительное масло – 50 мл, Укроп – 1 пучок, Чеснок – 2 зубчика, Шампиньоны – 300 г, Соль, перец
Смешайте муку с разрыхлителем и тёртым сыром. Добавьте в смесь молоко, взбитые яйца, немного растительного масла, мелко нарезанный укроп, чеснок и поджаренные шампиньоны. Посолите и поперчите тесто и отправьте его запекаться минут на сорок.
Я тушила шампиньоны с базиликом и орегано. вообще непередаваемый вкус получается!
Несколько раз пробовала делать с разными видами сыра. Лучше всего получается с Пармезаном.
Читать все комментарии (12)
